Diferitele dimensiuni de tigăi si cratițe de fontă ușoară îți permit să gătești porții diferite și să pregătești o varietate mai mare de rețete. Îți recomandăm în continuare ce rețete poți prepara și la ce să utilizezi vasele de fontă ușoară Oti de tip fagure în funcție de dimensiunea lor.
Tigaia de fontă ușoară tip fagure de 20 cm:
- o recomandăm pentru a pregăti ochiuri, pancakes, fritata, pentru sotat sau caramelizat, pentru budinci și sufleuri pentru cei mai mici membri ai familiei - fiind prevăzută cu mâner de inox poate fi introdusă la cuptor
- numărul de porții: 1 - 3
Tigaia de fontă ușoară tip fagure de 24 cm:
- o recomandăm pentru a prepara:
- ouă - prăjite, omletă sau scrambled - nu se lipesc și sunt ușor de scos sau întors;
- pește, în special tipurile mai delicate cum ar fi somonul, se prepară excelent fără a se desface sau lipi;
- legume tăiate subțiri sau bucățile mici se gătesc rapid și uniform, fără a fi nevoie de mult ulei sau grăsime;
- pui și carne de curcan tăiată subțire;
- clătite se gătesc rapid și usor, iar rezultatul e o suprafață netedă și uniform colorată;
- în general alimentele care sunt predispuse la lipire sau care necesită o gătire delicată.
- numărul de porții: 4 - 5
Tigaia de fontă ușoară tip fagure de 28 cm:
- potrivită pentru a pregăti cantitați mai mari sau pentru preparatele care necesită mai mult spațiu de manevrare.
- numărul de porții: 6 - 8
Cratița de fontă ușoară tip fagure de 2 L:
- potrivită pentru a pregăti: sosuri, creme pentru prăjituri, gulaș, ficăței, orez sau griș cu lapte, rețete ce necesită Bain-marie și chiar pentru a face mămăligă. Foarte utilă pentru încălzirea mâncării.
- numărul de porții: 1 - 3
Cratița de fontă ușoară tip fagure de 3.5 L:
- o recomandăm pentru a găti:
- fripturi suculente, din orice fel de carne, de la biftecuri la cotlete de porc sau de pui, obținând o crustă frumoasă și o carne moale sau aromată;
- ghivece sau tocane: datorită capacității de a găti lent, aromele se combină și se dezvoltă într-un mod minunat;
- curry-uri și mâncăruri condimentate: cratițele din fontă ușoară păstrează căldura uniform, ceea ce le face potrivite pentru gătitul mâncărurilor condimentate precum curry, chili sau alte preparate picante;
- supe și ciorbe: datorită capacității de a menține și a distribui uniform căldura, ajută la fierberea lentă și uniformă a ingredientelor;
- pâine sau prăjituri: având mânerul din inox, pot fi folosite în cuptor pentru a găti pâine sau prăjituri, obținând cruste crocante și arome bogate.
- numărul de porții: 4 - 5
Cratița de fontă ușoară tip fagure de 4.5 L:
- o recomandăm pentru:
- gătitul unor cantități mai mari de alimente pentru petreceri, evenimente, întâlniri în familie sau preparate care necesită mai mult spațiu în timpul gătirii;
- fripturi mari: cum ar fi pulpe de vită sau friptura de porc, aceasta oferind suficient spațiu pentru a găti friptura uniform și pentru a păstra sucurile înăuntru;
- gătitul pentru conservare, sterilizarea conservelor de legume, compoturilor.
- numărul de porții: 6 - 8
Alege dimensiunile de tigaie și cratiță potrivite ție și crează-ți propriul set de vase de fontă ușoară Oti, adaptat nevoilor tale!