Carbon Steel Frying Pan

Discover the innovative range of carbon steel pans with hammered surface: 100% healthy and durable for life*. Probably the perfect pans!

✓ 100% natural, without chemical non-stick coating , without PFOA, PTFE, PFAS;
✓ Built to last a lifetime – withstands very high temperatures without deteriorating;
✓ Natural non-stick - by greasing the pan heated over medium heat with a layer of fat, before cooking, a film with non-stick properties is formed;
✓ Superior resistance – material resistant to rust and daily wear, metal utensils can be used;
✓ Compatible with all types of hobs and ovens – induction, gas, ceramic, electric, halogen;
✓ Highly versatile - From succulent steaks and sautéed vegetables, to fluffy omelets and baked desserts, this pan allows you to explore a wide range of recipes with consistently impeccable results.

The innovative hammered surface brings, in addition to artisanal aesthetics, real benefits for cooking:
✓ Improved natural non-stick : requires very little fat when cooking;
✓ Perfect crust, no burning : your dishes will look and taste delicious;
✓ Separates excess fat : fat drains into the structure of the pan and is not absorbed into the food, giving you healthier meals;

Perfect for cooking and serving in the same pot, the carbon steel pan adds style and functionality to every meal.

We continue the cooking revolution – are you ready to be part of it?

*To enjoy your carbon steel cookware for a lifetime, ensure proper maintenance. Follow the instructions below.

The Oti carbon steel pan is a long-term investment, with real benefits with every use:

● ECO-FRIENDLY & NON-TOXIC – Pure carbon steel, free of toxic substances, no chemical coatings.
● NATURAL NON-STICK – The surface becomes non-stick with grease before each use.
● SUPERIOR RESISTANCE – withstands very high temperatures and the use of metal utensils.
● DURABLE – Designed to last a lifetime;
● VERSATILE & EFFICIENT – Any hob, temperature, preparation.

• Diameter: 24 cm
Height: 5.5 cm
Handle material: Stainless steel

• Diameter: 28 cm
Height: 6.5 cm
Handle material: Stainless steel

Instrucţiuni de întreţinere şi folosire a vaselor Carbon Steel:

1. Pregătirea vasului pentru gătit:

√ Înainte de prima utilizare, spală bine vasul în apă fierbinte cu detergent de vase, clătește-l și usucă-l.
√ Încălzește vasul la foc mediu până ajunge la temperatura optimă de gătit — acesta e un pas esențial.
√ Adaugă puțină grăsime (ulei, unt sau ce preferi).
√ Folosește un șervețel sau o pensulă pentru a distribui uniform grăsimea pe toată suprafața tigăii.
√ Îndepărtează surplusul de grăsime și apoi gătește ceva delicios și sănătos!
√ Ungerea vasului cu grăsime se face înainte de fiecare gătire.

Pregătire pentru gătit: click aici

2. Curățarea vasului

√ După ce ai gătit, curăță vasul cu apă caldă, detergent și apoi lasă-l la uscat sau șterge-l cu un șervețel.
√ Pentru resturi alimentare greu de îndepărtat, lăsă vasul la înmuiat în apă caldă aproximativ 30 minute înainte de curățare. IMPORTANT: vasul nu trebuie lăsat cu apă în el timp îndelungat.
√ Materialul este rezistent la rugină. Dacă totuși ai uitat vasul cu apă în el prea mult timp, pot apărea mici puncte de rugină. Acestea se curăță cu ușurință folosind apă și oțet și ungându-l cu puțin ulei, apoi vasul este ca nou.

3. Întreținerea și depozitarea vasului

√ Recomandăm ștergerea și depozitarea vasului curat și uscat.