Eingebrannte Gusseisen Pfanne

Verleihen Sie Ihren Speisen einen besonderen Geschmack und beseitigen Sie überschüssiges Fett mit dem klassischen reinen Gusseisengrill von Oti. Geeignet für den Einsatz auf dem Herd, im Backofen oder im Freien.

Erhältlich in 2 Größen: 22 x 22 cm oder 26 x 26 cm.

Sehen Sie sich die Gusseisengrilloptionen von Oti an!

Herzlichen Glückwunsch zu Ihrer Wahl!

Die Gusseisenprodukte von Oti sind langlebig, hochwertig und bieten überraschende Vorteile:

- GESUNDHEIT: Gusseisen ist ein sicheres Material, es setzt keine giftigen Substanzen in den zubereiteten Speisen frei.
- KÖSTLICHER GESCHMACK: Gusseisen verteilt die Hitze gleichmäßig auf das Geschirr und ist ideal, wenn Sie den alten Geschmack auf den Tisch bringen möchten!
- BESTÄNDIGKEIT: Es hat eine lange Nutzungsdauer, hält hohen Temperaturen stand und wird mit zunehmender Nutzung besser.

• Größe: 22x22 cm
Grifftyp: Klappbar

• Größe: 26x26 cm
Grifftyp: Klappbar

Zubereitung des reinen Gusseisentopfes: Würzen
Waschen Sie die Schüssel vor dem ersten Gebrauch in heißem Wasser mit Spülmittel, spülen Sie sie aus und trocknen Sie sie ab. Fetten Sie die Form von allen Seiten (innen, außen, Griffe) mit einer Schicht Pflanzenöl ein und stellen Sie sie mit der Vorderseite nach unten auf ein Blech (am besten mit Aluminiumfolie, um das auslaufende Fett aufzufangen) in den Ofen, ganz oben Temperatur für eine Stunde. Anschließend den Ofen ausschalten und das Gericht darin abkühlen lassen. Es bildet sich eine Schutzschicht, die verhindert, dass das Gericht rostet und die Speisen anhaften. Diese Zubereitung (Würze) muss regelmäßig wiederholt werden, insbesondere dann, wenn das Gericht seine Antihafteigenschaften verliert.

Reinigen der Gusseisenpfanne
Wir empfehlen, die Schüssel mit Salz und heißem Wasser, der rauen Seite eines Schwamms oder einer halben Zitrone zu reinigen, da diese entfettet. Da Gusseisen ein poröses Material ist, sollten Sie die Pfanne nicht mit Chemikalien oder Reinigungsmitteln reinigen, die von der Pfanne aufgenommen werden könnten.

Wartung und Lagerung von Kochgeschirr aus Gusseisen
Wir empfehlen, die Schüssel vor jeder Lagerung mit Pflanzenöl einzufetten. Wenn der Topf einen Deckel hat, bewahren Sie ihn nicht geschlossen auf, damit er belüften kann.

Rostentfernung (völlig normal bei einem reinen Gusseisentopf)
Erhitzen Sie die Schüssel und schrubben Sie mit der rauen Seite eines Schwamms. Wenn der Rost weiterhin besteht, tauchen Sie die Schüssel in eine Lösung (50 % Wasser, 50 % Essig) und reinigen Sie sie anschließend erneut.
Sie können auch versuchen, den rostigen Topf mit einer Kartoffel zu reinigen. Schneiden Sie eine Kartoffel in zwei Hälften und reiben Sie sie dann mit der Schnittseite der Kartoffel ein.
Nach dem Entfernen des Rostes ist ein erneuter Einbrennvorgang erforderlich.