Wir empfehlen Ihnen, das untenstehende Rezept auszuprobieren Rein leichte Gusseisenpfanne .
ZUTATEN:
- 7 dünne Tortenblätter (für die kleine Form)
- 100 g Butter
- Schokoladenstücke (jede Art)
- 2 Eier
- 50-75 g Zucker (je nachdem wie süß du es bevorzugst)
- 500 ml Milch
- Gewürze nach Geschmack
- Puderzucker zum Servieren
ZUBEREITUNGSMETHODE:
Der Ofen heizt auf. Fetten Sie die Tortenblätter einzeln mit zerlassener Butter ein und bestreuen Sie sie mit den Schokoladenstückchen. Falten Sie jedes Blatt fächerförmig, rollen Sie den Fächer in eine Schneckenform und legen Sie jede Schnecke in die gebutterte Pfanne. Zum Bräunen der Bleche in den Ofen stellen (15–20 Min.).
In der Zwischenzeit die geschlagenen Eier, den Zucker und die Milch in einer Schüssel vermischen. Nach Geschmack werden verschiedene Gewürze hinzugefügt: Vanille, Zitronenschale usw. Für eine festlichere Note kann etwas Baileys-Likör oder etwas Ähnliches hinzugefügt werden. 😊
Wenn die Bleche im Ofen leicht gebräunt sind, die flüssige Mischung hinzufügen. Für weitere 15-20 Min. in den Ofen geben.
Es wird mit Zucker bestäubt serviert.
Wenn Sie eine 24-cm- oder 28-cm- Pfanne haben, können Sie die Mengen „nach Augenmaß“ erhöhen. Wichtig ist, dass die flüssige Zusammensetzung beim Eingießen alle gebräunten Schnecken teilweise bedeckt. Wenn Sie feststellen, dass Sie nach dem Eingießen in die Pfanne zu wenig Flüssigkeit haben, können Sie dies ausgleichen, indem Sie etwas Milch direkt auf die gebräunten Schnecken geben!
Guten Appetit!